Cours › Hygiène et sécurité alimentaire · Niveau Débutant · 3 h

HACCP niveau 1 · votre progression

Formateur : Julien Morel · Session du 12 mars 2026 · Convention signée (DocuSeal) · Émargement du matin fait

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Module 1 · Les fondamentaux HACCPVidéo suivie · Leçon texte · SCORM / xAPI · Évaluation

Preuves de réalisation : progression vidéo, tentatives SCORM, score d'évaluation contrôlé côté serveur. Elles alimentent les rapports Qualiopi et l'attestation.